pizzas artisanales

pizzas artisanales abaissees uniquement à la main. elle est fabriquee par nos soins a base de farine de grande qualité. la pate est fabriquée entierement dans notre laboratoire avec une maturation de j+48h ce qui permet d’avoir une digestibilité aisée. cette maturation donne egalement un gout de caractère sans toutefois predominer les autres saveurs. les ingredients qui composent les pizzas sont egalement choisis et cuisines avec le plus grand soins. nous attachons une grande vigilance quant aux provenances des legumes et autres viandes et fromages.

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